除气是把惰性气体喷入熔融铝液以达到去除氢气的目的。另外，除气也被认为是让杂质上浮的一种非常有效的办法。

有两种主要理论模式被提出以解释除气的原理。宏观模式认为每种杂质的去除在本质上是相似的。微观模式，也就是艾路普除气设备的理论基础,认为夹杂的去除应 基于在惰性气泡与液态金属上产生的化学作用。

根据这一理论，由于氢气的蒸汽压较高，已溶解的氢气向注入的铝液中气体内扩散。从理论上说，直径为10微米大小的夹杂和一个气泡接触后，即吸附在气泡上并上浮至液体表面。

有四个因素会影响铝液中氢气和夹杂的去除速度 :

1、金属流量或体积

2、惰性气体流量

3、惰性气体的扩散

4、惰性气体和杂质的接触。

研究表明，氢气到达一个气泡所需移动的距离越短，除气速度越快。另外，气泡和金属液接触时间越长，提高除气效率的可能性就越大。由于这些原因，除气时，狭窄且较深的盛放金属液的容器除气效果更好。

除了吸附氢气，除气也使更多氧化物吸附在气泡上。这就减少了精炼剂的用量，降低生产成本。下图为我司石墨转杆组件在水中搅拌的演示图:（转动时气泡被打散的越细则除气能力就越强）