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牛肉为什么检测水分?肉类水分含量标准?

时间:2020-02-07      阅读:2431

冠亚水分仪知识库:水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。肉类水份含量过高,细菌、霉菌繁殖加剧,容易引起肉的fubai变质;但不法商贩为谋取暴利,注水肉越来越多,注水肉成为严重威胁人们身体健康的一大公害。因此检测肉类水分含量成为工商管理、食品安全检测的一个重要项目。畜禽肉水分*(单位为%):猪肉小于等于 76.5、牛肉小于等于76.5、羊肉小于等于 77.5、鸡肉小于等于 76.5快速干燥样品CS-130R牛肉水分测量仪用于一切需要快速测定肉类加工、注水肉检查水份的行业,如猪肉、牛肉、注水猪肉、羊肉、肉干、火腿、腊肠、肉制品等行业中的实验室与生产过程中.

应用范围

深圳市冠亚技术科技有限公司是中国一家科研型研发型机构,注册资金伍仟万,专业从事快速水分测定仪、水分活度仪、密度计的生产应用研究。针对肉类市场测水难的问题,深圳冠亚水分仪科技有限公司面向市场,推出了冠亚牌CS-130R肉类水分检测,该产品荣获《一种肉类水分快速测定仪》国家实用新型证书,计算机软件著作权登记证书《肉类水分检测仪操作管理系统》及多项发明知识产权证书,可广泛应用于一切需要快速精密测定肉类食品水分的行业,目前冠亚牌CS-130R肉类水分仪已被全国各肉类企业、大专院校、科研机构、农业系统、畜牧系统、食药局、质监部门等行业广泛应用于注水肉、畜禽肉、鲜肉、冷冻肉、肉制品、牛肉干、火腿、腊肉、牛羊肉等行业中的实验室与生产过程中。

 

肉类水分测定仪产品优势(品牌:深圳冠亚,型号CS-130R)

●体积小,重量轻,结构简单。

●精度高,采用进口传感器确保称重精度准确度

●《一种肉类水分快速测定仪》国家实用新型证书

●操作简单,无需安装调试培训

●效率高、速度快,整体操作

●全新款七寸液晶触摸屏操作,数据查阅方便。

●标配RS232通讯接口-方便连接打印机、电脑和其他外围设备、符合FDA/HACCP格式要求

●冠亚特制加热光源可直接从物质内部加热,大大缩短了烘干时间,而且还具有加热均匀、清洁、效率高、节约能源。

●获得软件著作权《肉类水分检测仪操作管理系统》

●可作为市场工商管理部门的一种有效的检测工具,防止不法商贩损害消费者的健康和利益的行为

冠亚牌肉类水分检测仪技术指标(品牌:深圳冠亚,型号CS-130R)

  1. 称重范围:0.001g-130.000g

★获得软件著作权《肉类水分检测仪操作管理系统》

2、水分测定范围:0.01%-100%

3、固含量测定范围:100%-0.01%

4、zhuanli:一种工业产品的水分检测设备

5、测试模式:快速

6、称重系统:RMH

7、样品质量:0.001g-130.000g

8、样品zui小质量:0.001g

9、加热温度范围:环境温度-229.9℃

               ★ 温度精度:0.1℃(水分仪行业中*先进温控)

  1. 加热源:分子源

★获得资质《一种新型水分仪加热处理系统设备》

11、显示:彩色7寸液晶触摸屏(中文/英文可选)

12、温度窗口:实时显示当下环境温度

环境温度精度误差:±0.5℃

13、功能(选配)

①热敏打印    ②USB通讯:上层数据分析软件

14、样品盘:

15、显示参数:

水分值(%),干重(%),当前温度(分辨率0.1℃),设定温度(分辨率0.1℃),当前重量(g),初始重量(g),测试时间(S),判别时间(S);日期(年、月、日);时间(小时、分、秒),选配软件:测定模式数据处理软件功能可实现:水分值%曲线、干重%曲线、温度曲线(分辨率0.1℃)、时间(S)、样品名称、仪器状态、生成PDF报告、查看曲线、查看报告文件

16、操作模式:全屏幕触控式

17、校准模式:标准砝码

18、试样温度:-40℃-50℃;

牛肉为什么检测水分?肉类水分含量标准?

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