雨季频繁、夏天即将来临，产品质量不好控制怎么办？冠亚实验室三件宝，让你产品质量控制不在愁！

食品水分仪

产品应用范围

深圳市冠亚技术科技有限公司是中国一家科研型研发型机构，注册资金伍仟万，专业从事快速水分测定仪、水分活度仪、密度计的生产应用研究。针对食品加工企业在生产过程中，需要快速、准确的水分检测需求，深圳冠亚推出了CS-001食品快速水分仪，可以广泛应用到可以检测各种食品成品、半成品，原材料，包括乳与乳制品、脂肪、油和乳化脂肪制品、冷冻饮品、水果、蔬菜（包括块根类）、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等、可可制品、巧克力和巧克力制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果、粮食和粮食制品、焙烤食品、肉及肉制品、水产品及其制品、蛋及蛋制品、甜味料、调味品、特殊营养食品、饮料类、酒类、果冻、茶叶、咖啡、胶原蛋白肠衣（肠衣）、酵母类制品、油炸食品、膨化食品等行业水份检测。

产品名称：CS-001食品水分测定仪（款）

品牌：冠亚技术

制造商：深圳市冠亚技术科技有限公司

食品检测水分的意义

水分含量是食品加工企业一项重要的检测指标，以馅料为例，在食品月饼加工中，如果食品馅料的折光度低，水分含量高，会导致馅料软，如烘培月饼，糕点时容易出现大脚问题，行业内建议水分含量21%-23%。折光度在71-72。食品馅料水分含量过高会出现月饼涨腰、塌陷涨腰、塌陷基本是属于馅料问题，月饼糕点会出现饼皮下泄、花纹不清，这个时候检测饼皮水分含量；水分含量过高，在烘培过程中饼皮受热、下泄；水分含量过高还容易滋生霉菌。但是如果月饼馅料的含水量过低，容易导致月饼整体发硬，影响月饼口感。冠亚水分仪产品以过硬的质量通过ISO 9001:2015质量管理体系认证、通过ISO 1400:2015环境管理体系认证，确保仪器的质量和数据的精准，为食品企业检测水分指标带来了的便利。

水分活度仪

水分活度（Water Activity，简称aw）主要反应食品平衡状态下自由水分的多少，反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通过测量食品的水分活度，选择合理的包装和储藏方法，可以减少防腐剂的使用，可以判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。

1. 产品介绍：

   冠亚牌水分活度测定仪采用高精度进口传感器，通过专业的设计，具有性能稳定，检测精度高，测量时间短，操作简便的特点。通过触摸彩屏显示，可设定屏幕背光亮度，实现了友好的人机交互界面。可开启多个通道同时测量，测量或校正时间10分钟左右，可根据被测物不同进行时间设定。校正周期长，无需频繁校正。同时带有打印输出功能、曲线绘制功能以及上位机数据采集系统。能够更方便的进行数据的记录和采集，可供后期数据的比较与分析。

   冠亚水分活度仪已被广泛引用到食品行业的很多品种类型的原料、半成品、成品等生产过程中，如:面粉、糕点、蛋糕、饼干、糖果、冷冻食品、辣条、肉类、蛋制品、干果、淀粉、面粉、挂面、糖浆、蜂蜜、食品添加剂、调味品、面包、蛋糕、饼干、酱料、方便食品、脱水蔬菜、食品馅料等各种样品活度的快速测试。

2. 

pH分析仪

深圳冠亚生产的 GYP-001 智能型 pH 计被广泛用于：水泥、脱硫石膏、磷石膏、沙子、电厂、工农业生产、环保污泥、食品科学、生物、医学环境分析、海洋调查、养殖、土壤、净水、自来水、生活用水及各种样品中的 PH 值测试。

产品特点：

■ 采用德国进口传感器可再现性和精确度是实验室中的优先考虑因素。

■ 不论是实验室、生产线均可使用，可确保多种应用的较佳测量性能。

■ 主机可以存储500组历史数据，存储、查阅方便。

■ 具备制动温度补偿功能，精准分析样品PH。

技术参数：

1、测量范围：0.00~16.00pH

2、精度：+0.01pH

3、分辨率：0.01pH

4、温度范围：ATC 自动:-30.0~105.0°C 温度：MTC 手动:-30.0~105.0°C

5、屏幕显示：5 英寸 LCD

6、测量参数：pH/mV(ORP)

7、分辨率：0.1°C

8、精度：土 0.2°C

9、数据库：500 组测量数据；

10、终点模式：自动/手动，两种终点可选；

11、Mv:测量范围：-1999.9~1999.9mV 分辨率：0.1mV

精度：土 1mV(土 0.05%F.S)

12、校正：内置 4 组 18 种标准缓冲液;

支持 1~5 点校准；支持自动温度补偿;自动识别; 13、支架活动范围：360°，高≈320mm,半径≈400mm

14、标准液套件：pH4.01、pH6.86、pH9.18 标准缓冲液;

3mol/L KCI 电极保护液

15、输出方式：RS232，可选配打印机；

16、pH 输入：BNC 接口；

17、温度输入；Cinch, NTC30KΩ

18、主机尺寸/外壳材质：250x165X 65mm/ABS

19、电源 220VAC50/60Hz,9~12VDC(外部专用电源)