热狗水分快速测量仪操作步骤：

第一步：按校准键，放砝码，自动校准。（定期效准，不用每天开机效准）

第二步：取样，按测试键开始工作。

第三步：仪器加热中，仪器正在显示丢失的水分值。

第四步：测定结束，仪器显示终水分值，记录数据

第五步：等待仪器冷却继续下一个样品的测量

热狗水分快速测量仪注意事项：

1.在测定水分过程中，一定要避免震动，加热筒下端缺口不能迎风摆放。 　　

2.测定样品在称量盘中堆积一定要平整，堆积面积尽量布满称盘底面,堆积厚度应尽量薄，利于水分蒸发。 　

3.在测定水分过程中，不能用手去摸加热筒，严禁敲击或直接振动工作台面。 　　

4.由于该仪器称重系统为精密设备，尤其传力部分特别怕重压，冲击，因而在每次取，放称量盘时尽量用托架，若用手进行取，放称量盘应轻取，轻放。 　　

5.测定完成后，马上取下称量盘必须用托架，以免烫手。托架在放入仪器中不应碰到称重支架与称量盘。 　　

6.测定后须待称量盘冷却后，再放入下一个试样。 　　

7.每次测定前，仪器重量显示必须为零。 　　

8.测定完成后，待称量盘冷却后再进行清理。 　　

9.每次测定间隔时间必须大于5分钟