红茶中380项农药残留检测的液质质和气质质分析方法
时间:2023-05-25 阅读:838
红茶属于全发酵茶,为世界受欢迎的茶品之一。经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤生产出来,与绿茶相比,红茶增加了发酵工序,让茶叶wan全发酵 ,其茶叶呈黑色 ,或黑色中参杂橙黄色;茶汤呈深红色。目前红茶产区以中国、印度、斯里兰卡较多。
发酵工序使得茶叶中的茶多酚和鞣质酸减少,产生茶黄素、茶红素等新成分并含有许多不同化学物质的复合式基质 (如:醇类、醛类、酮类、酯类等芳香物质),使得红茶的基质变得复杂,基质干扰明显。
针对红茶基质开发的FaPEx-bkt快速萃取净化柱,不仅去除大部分基质干扰,且操作步骤简单,节省溶剂和设备,并大多数农药的回收率与再现性符合标准要求。
此应用方案分析红茶样品中之农药残留,其农药种类包含有机磷、有机氯、杀虫剂、除草剂、杀菌剂等,项目列表详见表1。
本研究中检测添加浓度为10ng/g和50ng/g之红茶样品。
将2g 红茶样品与2 mL超纯水进行覆水水化后,再加入10mL酸化乙腈萃取液,高速震荡后,以滴加方式推入FaPEx-bkt,以获得样品检液,总处理时间平均不到15分钟/每个样品。
样品萃取溶液上机到气相串联质谱仪(GC-MS/MS)和液相串联质谱仪分析(LC-MS/MS)。结果显示:超过280种农药平均回收率,范围在70至120%之间,RSD低于20%。
应用方案包括下面参考资料:
(1)仪器分析方法一:气质质层析分析参考条件
(2)仪器分析方法二:液质质层析分析参考条件
(3)前处理操作步骤
(4)表1:红茶样品中380项农药之基质匹配检量线相关系数及回收率和变异系数
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