水灰比测定仪测定新拌混凝土的单位容积重量和含气量，算出单位用水量及水泥（胶凝材料）用量即水灰（胶）比；同时还可以测定粗细骨料的密度值等，误差值小，zui适用于施工现场快速检测监管混凝土的质量等。测定时间仅需5分钟完成。