沥青针入度主要适用于下列两类产品的测量：
1、沥青：试样置于25℃±0.1℃的恒温浴，荷重为100克±0.05克的标准针，在无明显磨擦下垂直运动，在5秒钟内垂直贯入沥青试样的深度称为沥青针入度，以鉴定沥青的粘稠程度。沥青的针入度越大，说明沥青的粘稠度越小，沥青就越软。
2、润滑脂：试样置于25℃±0.1℃的恒温浴，荷重150克的标准圆锥体，在无明显磨擦下垂直运动，在5秒钟内沉入润滑脂或石油脂中的深度，称为润滑脂或石油脂锥入度，以鉴定润滑脂或石油脂的软硬程度。
除上述两种主要用途外，沥青针入度也可用于固体细粒、粉剂、胶体、冻体等材料，以及乳酪、糖胶、牛油、麦其淋、奶油、发酵体等食品原料检验，在食品工业、交通公路工程及其他工业部门都可广泛应用。