核桃仁怎么吃更营养健康
时间:2018-10-17 阅读:1417
核桃仁怎么吃更营养健康
核桃仁为胡桃核内的果肉,又名胡桃仁、胡桃肉。核桃为胡桃科、胡桃属植物,乔木,高达20~25米;树干较别的种类矮,树冠广阔;树皮幼时灰绿色,老时则灰白色而纵向浅裂;小枝无毛,具光泽,被盾状着生的腺体,灰绿色,后来带褐色。
核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界*的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称
接下来小编带给你们一种吃法,营养均衡哦。
蜜枣核桃仁
材料 蜜枣250克,核桃仁、糯米粉各100克,蛋清、白糖等各适量。
制法 蜜枣蒸熟后去核,核桃仁放油锅内过油1分钟捞出;每粒蜜枣内包1小块过油的核桃仁;用蛋清调拌糯米粉,将卷好的蜜枣放入糯米浆内蘸匀。油锅烧至五成热,将蜜枣逐个下锅油炸至金黄色捞出,全部炸好后再加锅略炸,装盘后撒上白糖即可。
功效 益肾填精,补脑健脾。
用法 佐餐或作点心食用。
应用 适用于神经衰弱,头昏失眠,注意力不集中,记忆力减退者。
当然如果你觉得这样熬制起来很麻烦,那么你可以将要用到的材料混合起来,用油脂粉碎机加工成粉碎状,每天开水冲泡饮用,其效果也是很好的。