参考NY/T 3871-2021高效液相色谱法测定大蒜中蒜氨酸
时间：2024-09-02 阅读：107
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使用东曹C18柱TSKgel ODS-100V（4.6 mm I.D.×25 cm，5μm）对蒜氨酸进行定量分析，蒜氨酸峰形对称，按照浓度外标法作标准曲线，浓度-峰面积线性关系优异，可满足NY/T3871-2021标准中对蒜氨酸的定量分析要求。