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DBCB-II动态结肠生物反应器
动态结肠生物反应器不仅仅是用来模拟人消化过程中的大肠发酵过程，还可以放大、用于实际发酵生产过程。当前用于固体发酵的生物反应器（搅拌、转鼓、流化、半连续搅拌）很难促进颗粒的分散。稳定性、生产效率以及传质传热也都存在难以解决的问题。尤其是很难避免供氧受限，新型仿生结肠生物反应器能有效地改善这个问题。动态结肠生物反应器是一种利用罐壁蠕动实现混合的新型反应装置，这种类型的混合系统与传统生物反应器中的搅拌非 参考价￥500000 -
AOS-I动态口腔系统
宜健动态口腔系统是根据人体真实口腔参数设计的体外仿生系统。可用于研究食物底物的咀嚼活性、营养物质、风味物质等成分的释放。形成的食物丸可直接进入体外动态人体胃肠消化系统进行进一步研究。动态口腔设备采用触屏操作，PLC系统控制，通过设置咀嚼力、唾液分泌速率等参数获得“食团”，可用于分析检测或仿生消化系统继续进行消化实验。 参考价￥500000 -
冷冻浓缩设备
冷冻浓缩是个“别样”的浓缩过程：通过冷却水溶液产生冰晶，无数冰晶稳步成长变成“冰球”，通过简单的颗粒分离过程移走冰球，剩下的溶液就是浓缩后的产品。 参考价￥100000 -
感官软件系统
CSAS-感官软件系统是一款为开展规范的感官评价活动开发的计算机管理软件。软件的主体功能是感官检验模块，可实现感官检验实验设计、结果录入、结果分析、报告输出的在线自动化。 参考价面议 -
饼干感官评价
饼干感官评价
硬度、脆性是饼干食用时重要的感官品质，直接影响饼干食用的愉悦感。过去，我们多以个人感官评价饼干的口感等性质，这类方法一方面容易受个人偏好从而造成结果的偏差，另一方感官评价方法实验体量大，不利于饼干在实际生产加工中快速测量物性品质。因此，我们需要使用一种客观、快速的方法用于饼干在实际生产过程中物性品质的检测。 参考价￥150000 -
饼干的感官评价
饼干的感官评价
硬度、脆性是饼干食用时重要的感官品质，直接影响饼干食用的愉悦感。过去，我们多以个人感官评价饼干的口感等性质，这类方法一方面容易受个人偏好从而造成结果的偏差，另一方感官评价方法实验体量大，不利于饼干在实际生产加工中快速测量物性品质。因此，我们需要使用一种客观、快速的方法用于饼干在实际生产过程中物性品质的检测。 参考价￥150000 -
红肠感官评价
红肠感官评价
红肠风味是生产厂商和消费者主要关注的质量指标，如何快速客观评价红肠风味，对生产厂商和消费者都具有重要意义。Madruga““指出肉风味的形成是加热过程中不同的前体物质相互作用形成的。Xie Jianchun等3认为挥发性风味物质形成的最重要机理是脂质降解和美拉德反应。 参考价￥150000 -
红肠的感官评价
红肠的感官评价
红肠风味是生产厂商和消费者主要关注的质量指标，如何快速客观评价红肠风味，对生产厂商和消费者都具有重要意义。Madruga““指出肉风味的形成是加热过程中不同的前体物质相互作用形成的。Xie Jianchun等3认为挥发性风味物质形成的最重要机理是脂质降解和美拉德反应。 参考价￥150000 -
花生油感官评价
花生油感官评价
花生油色泽的感官判定: 进行花生油色泽的感官判定时,可按照大豆油色泽的感官判定方法进行检验。 良质花生油—— 般呈淡黄至棕黄色。 次质花生油——呈棕黄色至棕色 劣质花生油——呈棕红色至棕褐色,并且油色暗淡,在日光照射下有... 参考价￥150000 -
花生油的感官评价
花生油的感官评价
花生油色泽的感官判定: 进行花生油色泽的感官判定时,可按照大豆油色泽的感官判定方法进行检验。 良质花生油—— 般呈淡黄至棕黄色。 次质花生油——呈棕黄色至棕色 劣质花生油——呈棕红色至棕褐色,并且油色暗淡,在日光照射下有... 参考价￥150000 -
化妆品感官评价
化妆品感官评价
化妆品 的感官评价是对化妆品的使用肤感等主观宣称进行验证的评价方法，是人们通过视觉、嗅觉、味觉、触觉感知物质特征、性质的一种科学方法。该方法不需要特殊的仪器设备、化学试剂，但其评价结果与评价员灵敏程度、实践经验、生理心理因素等息息相关，因而要求实验环境舒适而统一，评价员专业性强、经验丰富、重复性好以及评价小组稳定性、一致性良好。 参考价￥150000 -
化妆品的感官评价
化妆品的感官评价
化妆品 的感官评价是对化妆品的使用肤感等主观宣称进行验证的评价方法，是人们通过视觉、嗅觉、味觉、触觉感知物质特征、性质的一种科学方法。该方法不需要特殊的仪器设备、化学试剂，但其评价结果与评价员灵敏程度、实践经验、生理心理因素等息息相关，因而要求实验环境舒适而统一，评价员专业性强、经验丰富、重复性好以及评价小组稳定性、一致性良好。 参考价￥150000