数显恒温油浴的主要操作方法：

    使用时必须先将油加入锅内再接通电源，数字温度控制表显示实际测量温度，调节旋钮开关，同时观察读数至所需设定温度值，当设定温度值超过油的温度时，加热指示灯亮，表示加热已经开始工作，当油的温度达到您所需的温度时。恒温指示灯亮，加热指示灯熄灭，此时应注意锅内的油，不能使电热管露出油面，以免烧坏电热管，造成漏电现象。