卤素水分测定仪快速测量塑胶原料含水率的原理是烘箱干燥减重法。以下是测量步骤：

1. 准备样品：首先，需要取一定数量的塑胶原料样品，确保样品具有代表性。将样品放入样品盘内。

2. 安装设备：将卤素水分测定仪放置在平稳、水平的地方，确保设备稳定。连接电源，打开仪器。

3. 校准设备：根据仪器说明书进行重量单点校准，以确保测量结果的准确性。

4. 设定参数：根据塑胶原料的性质，设置合适的加热温度、加热方式（如标准、快速、温和）以及停机标准（自动、手动、定时）等参数。

5. 测量含水率：将装有样品的样品盘放入加热部分，仪器开始加热并干燥样品。在加热过程中，仪器会自动计算加热前后试样质量损失量及加热前试样原始质量的百分比，从而得到塑胶原料的水分含量百分比（含水率）。

6. 读取结果：测量完成后，仪器会显示水分含量百分比。您可以根据需要打印或保存测量结果。

7. 关闭设备：测量完成后，关闭卤素水分测定仪，断开电源。

需要注意的是，为了确保测量结果的准确性，请遵循仪器说明书进行操作，并确保样品准备、设备校准和参数设置等环节的正确性。同时，不同厂家的卤素水分测定仪可能存在差异，请参考具体设备的说明书进行操作。