造成脱发的原因很多，除了环境变化与天气因素外，饮食不节制、睡眠失调、生活压力过大也都是引起脱发的主要原因。脱发患者应该多吃维生素含量高的食物，有脱发症状者也可通过多吃特定的五谷杂粮，来获得治疗和解决。维生素A可以有效维持上皮组织的功能与结构完整。维生素B6则能有效调节脂肪酸，促进毛发再生，如马铃薯、蚕豆与芝麻等。同时脱发者应该少摄取动物性脂肪与辛辣等刺激性的食物。

　　治疗脱发的食疗膳方：

　　一、黑芝麻当归

　　材料：黑芝麻400克，当归400克。

　　做法：

　　1、黑芝麻与当归研磨成细粉末。

　　2、合两种粉末，每次饭后服用一汤匙，每天服用3次。

　　疗效：有效治疗脱发现象，帮助头发滋生。

　　二、绿豆芽黑芝麻茶饮

　　材料：黑芝麻60克，绿豆芽180克。

　　做法：

　　1、豆芽与黑芝麻清洗干净。

　　2、两种材料放人锅中，加入适量的清水煎煮，煮好后即可饮用。