1、按主要化学组成可分为铬不锈钢、304不锈钢管、铬镍不锈钢、铬锰氮不锈钢、铬镍钼不锈钢以及超低碳不锈钢、高钼不锈钢、高纯不锈钢等;: Q2 K9 _8 M) s4 i7 L7 j  L% ]
　　奥氏体(A)型不锈钢：奥氏体型不锈钢用200和300系列的数字标示。其显微组织为奥氏体。它是在高铬不锈钢中添加适当的镍(镍的质量分数为8%~25%)而形成的。6 x. p5 ^! @  M: N3 s. l5 z+ x6 C
1Cr18Ni9Ti(321)、0Cr18Ni10(304)、00Cr17Ni14M02(316L)2 T! M( s% Y6 e; d
　　优点：易焊接，可塑性好(不易断裂)，变形多，稳定性好(不易生锈)，易钝化。5 G/ b9 t9 C# u
　　缺点：但对溶液中含有氯离子(CL-)的介质特别敏感，易于发生应力腐蚀。
　　铁素体(F)型不锈钢：400系列的数字表示。它的内部显微组织为铁素体，其铬的质量分数在11.5%~32.0%范围内。随着铬含量的提高，其耐酸性能也提高，加入钼(Mo)后，则可提高耐酸腐蚀性和抗应力腐蚀的能力。00Cr12、1Cr17(430)、00Cr17Mo、00Cr30Mo2、Crl7、Cr17Mo2Ti、Cr25，Cr25Mo3Ti、Cr28等" A5 ]! B* f+ ]* Z  e% B; G- |' H! `$ l
　　优点：含铬量高，导热性好，稳定性比较好，散热性好。缺点：但机械性能与工艺性能较差。1 J8 @& m* E+ y8 x
　　用途：多用于受力不大的耐酸结构及作抗氧化钢使用，例如：灶具，排气管道(摩托车后面)。& S! H1 E: Z4 x; |  V. a
　　马氏体(M)型不锈钢：400系列的数字表示。它的显微组织为马氏体。这类钢中铬的质量分数为11.5%~18.0%，但碳的质量分数高可达0.6%。碳含量的增高，提高了钢的强度和硬度。在这类钢中加入的少量镍可以促使生成马氏体，同时又能提高其耐蚀性。 1Cr13(410)、2 Cr13(420)、3 Cr13()、1 Cr17Ni2()
　　优点：含碳量高，硬度高。缺点：这类钢的可塑性和焊接性较差。( M$ R9 I9 o( q- s# [0 J
　　用途：模具、地下管道、刀具、刃具、餐具、螺栓、螺母。2 N# L! W5 }& q; u
2、按钢的性能特点和用途分类，如耐硝酸(硝酸级)不锈钢、耐硫酸不锈钢、耐点蚀不锈钢、耐应力不锈钢、高强度不锈钢等。
3、按钢的功能特点分类，如低温不锈钢、无磁不锈钢、易切削不锈钢，超塑性不锈钢等。
4、国外分类方法：200、300、400系列产品的特点及用途。(201、202、300、301材质相似，大多用于装饰材料)。) x8 q! G/ g% q& [, a% r% E
200系列：奥氏体不锈钢。特点：含Ni量低，比较容易生锈。除锈：用光亮膏、水性光亮膏、光洁水，防锈：护膜液、水性护膜液。
　　用途：做不锈钢钢带，用于装饰材料、不锈钢门窗、不锈钢楼梯扶手、防盗网等。
300系列：304不锈钢管 奥氏体不锈钢。特点：含Ni量高，耐腐蚀性好。用途：用于工业、化工设备、印染设备等。7 f( {; c+ X' @9 g1 D& A
400系列：马奥氏体、铁素体不锈钢。特点：不含Ni，易生锈。防锈，用于餐具、刀具、刃具的比较多。
　　双相不锈钢
(双相)铁素体—马氏体钢不锈钢：7 Y/ ~. ]4 O+ v( @' P
(双相)马氏体—碳化物钢不锈钢：/ M; F- F" p/ d5 A3 w3 {* O1 E1 Z1 |
(双相)奥氏体/铁素体(A-F)型不锈钢：其显微组织为奥氏体加铁素体。铁素体的体积分数小于10%的不锈钢，是在奥氏体钢基础上发展的钢种。/ M2 K4 t1 s# M4 g
(双相)奥氏体-马氏体(A-M)型不锈钢：
　　优点：易于成形和焊接，强度高(C可达100一150)及热强性好，: X1 z- ^2 a+ P1 `: z$ n4 k7 r0 Y
　　缺点：但由于含铬量较低并在热处理时有碳化铬析出，因此耐腐蚀性能比标准的奥氏体不锈钢要低一些。
　　用途：目前这类钢主要用于工业生产方面，一般机械制造中应用尚不普遍，并且在分类上也有把它们纳为超高强度钢# Y$ v$ I' e: N9 z4 E0 l
　　沉淀硬化(PH)型不锈钢：按其组织形态可分为三类：沉淀硬化半奥氏体型、沉淀硬化马氏体型和沉淀硬化奥氏体型不锈钢。该钢的组织特点是在固溶或退火状态时具有奥氏体加体积分为5%~20%的铁素体组织。( d* F8 U0 N" V) U