通常条件下，黄曲霉毒素B1(AflatoxinB1,AFB1），赭曲霉毒素A(OchratoxinA,0ΤΑ)、玉米赤霉烯酮（Zearalen0ne，ZEN)、呕吐毒素、伏马菌素、T2毒素等真菌毒素均易出现在霉变谷物中，而且多种毒素并存的现象也有报道，其毒素的加和毒性更是威胁。发生多种毒素并存的现象主要是由两方面原因导致的，其一，现代食品工业的高度集成化，增加了不同原料间交叉污染的可能，也极大增加了多种毒素并存的几率，其二，某些产毒真菌，特别是产毒曲霉，在特定的条件下可以分泌多种真菌毒素。但是不管是单一毒素还是多种毒素，都将严重威胁到人和动物的健康。下表为以上所述四种真菌毒素的基本信息。  

    由于真囷毒素存在范围广，危害大。因此，许多国豕和地区已对谷物等农广品中的真菌毒素制定了严格的*和分析方法。但是，由于各种真菌毒素的物理化学性质差异很大，现有的分析方法均是针对单一毒素或者化学结构类似的同族毒素，而且存在检测周期长，成本高，污染大，效率低的缺点，难以有效对谷物中的真菌毒素进行防控；而已有的多真菌毒素检测技术通常是基于检测成本极大的液相色谱-串联质谱等仪器设备，但在现阶段，这类高成本的检测技术尚难以在基层推广。  

真菌毒素量子点定量检测卡的性能特点：  

    真菌毒素量子点定量检测卡可在10min内快速定量的检测出粮食谷物、粮油、饲料及饲料原料中黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、赭曲霉毒素A、伏马菌素、T2毒素等的残留含量，样品前处理简单，检测操作简便，采用荧光免疫定量分析仪读数，结果准确可靠且可现场打印，准确性符合HPLC法的检测结果，适用于各类饲料加工企业、养殖场、牧场及检测机构。