设想出两个环形张力计的设计，其中一个称为界面张力计，另一个简称为张力计。普通张力计仅在向上拉时起作用，而界面在向上拉和向下推时均起作用。

　　称为表面张力的现象是指液体表面的性质，使其表现得像塑料片一样。当你看到昆虫在游泳池或池塘的表面上行走时，是由于水的表面张力所致。

　　正常的例子是暴露在空气中的水的表面张力。在室温下，水的表面张力约为70达因/厘米。在水的凝固点，表面张力接近无限大。在频谱的另一端；随着温度接近沸腾，水的表面张力趋向于0。

　　为了测量表面张力，例如水的表面张力，将铂金环（连接到垂直杆的圆形）拉过水表面。水在表面上方一定距离处附着在环上。当它脱离时，将测量力并将其转换为表面张力。

　　产生表面张力的物理和/或化学性质还会在两种不可混溶的液体（不会混合的液体）之间产生清晰的界面。这种在液体之间的塑料片的强度称为界面张力。与此相关的另一种方式是定义界面张力，因为该力阻止一种液体的表面侵入另一种液体的表面。

　　为了测量界面表面张力，例如水和油的界面张力，将铂金环穿过水表面拉入油中。水在表面上方一定距离处附着在环上。当其破裂时，将测量力并将其转换为界面表面张力。