今天我们为大家带来了大豆油品级分析的应用，利用拉曼的检测方法对大豆毛油以及大豆精炼油进行快速区分。

首先还是利用常规扫描-Y轴校正-归一化处理：

经过实际的测试，可以发现大豆油在1265cm-1与1302cm-1产生的峰强比例大致一致，同时在1655cm-1处产生的峰其峰强也在一定范围变化，以此可以鉴定其大豆油属性。

这是大豆油的毛油与精炼油的谱图比较，可以发现其大豆油的基本属性基本是一致的，表明其检测大豆油属性是可重复且不受油品等级影响的。

在毛油与精炼油的谱图比对中我们可以发现在1525cm-1和1158cm-1两个位置毛油会出现两个特异性的峰，初步分析为在毛油未经进一步精炼时，其中包含很多的天然成分，而其可以作为其初步分级的判断依据。