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拉曼光谱在食用油品鉴定中应用交流会召开

时间:2014-03-25      阅读:1459

2014年3月21日,“拉曼光谱在食用油品鉴定中的应用技术交流会” 在北科大厦召开。100余名来自科研院所、质检机构等单位的相关技术人员参加了此次会议。本次会议由北京市理化分析测试中心与赛伯乐(北京)仪器有限公司、北京理化分析测试学会合办,主要交流和研讨了拉曼光谱仪在食用油品鉴定及其他领域中的应用技术,促进和提高了拉曼光谱仪的应用水平。

 

2013年3月,赛伯乐(北京)仪器有限公司正式成为美国便携式拉曼光谱仪 Enwave Optronics公司的中国, Enwave Optronics便携拉曼光谱仪正式登陆中国市场。Enwave Optronics的便携拉曼光谱仪具有灵敏度高、测量速度快等优势;并且是专门针对实际应用而设计,适用于现场和实验室常规检测;应用领域涉及原材料鉴定、赝品检测,聚合物和塑料、宝石、矿物、食品安全检测以及化学研究等领域。

  伴随着日益突出的食品安全、食品品质问题,油品品质得到了大家的日益关注,在2014年初,Enwave Optronics结合当时中国台湾爆发的黑心油事件,Enwave Optronics*时间推出了拉曼光谱食用油 分析仪及相关检测方案,并积极组织召开了今天的“拉曼光谱在食用油品鉴定中的应用技术交流会”,以促进该领域的技术交流与发展。

     本次会议邀请了北京市食品安全监控中心姜洁博士做报告《油品检测现状分析》、北京*技术中心严华博士做报告《拉曼光谱应用于橄榄油的快速鉴别》、北京大学医学部药学院韩南银教授做报告《拉曼光谱法检测山茶油的真假鉴别》、北京市理化分析测试中心武彦文博士做报告《油品检测中拉曼的建模方法》。

 

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