上海沪鼎生物科技有限公司

化工仪器网中级12

收藏

ELISA在食品微生物检测中的应用方法

时间:2024-11-08      阅读:142

1. 直接ELISA法

直接ELISA法适用于检测食品中的微生物抗原。具体步骤如下:

· 将微生物抗原包被在微孔板上。

· 加入待测样本,样本中的抗体与包被的抗原结合。

· 加入酶标记的二抗,与样本中的抗体结合。

· 洗涤后加入底物,显色反应后测定吸光度值,从而定量测定样本中的抗体含量。


2. 间接ELISA法

间接ELISA法适用于检测食品中的微生物抗体。具体步骤如下:

· 将已知微生物抗原包被在微孔板上。

· 加入待测样本,样本中的抗体与包被的抗原结合。

· 加入酶标记的抗抗体(即二抗),与样本中的抗体结合。

· 洗涤后加入底物,显色反应后测定吸光度值,从而定量测定样本中的抗体含量。


3. 双抗体夹心法

双抗体夹心法适用于检测食品中的大分子微生物抗原。具体步骤如下:

· 将已知的第一抗体包被在微孔板上。

· 加入待测样本,样本中的抗原与第一抗体结合。

· 加入酶标记的第二抗体,与抗原的另一表位结合,形成双抗体夹心复合物。

· 洗涤后加入底物,显色反应后测定吸光度值,从而定量测定样本中的抗原含量。


4. 竞争ELISA法

竞争ELISA法适用于检测食品中未知浓度的微生物抗原。具体步骤如下:

· 将已知浓度的微生物抗原包被在微孔板上。

· 同时加入待测样本和酶标记的抗原,二者竞争与固相抗原结合。

· 洗涤后加入底物,显色反应后测定吸光度值。由于待测样本中抗原浓度的不同,与固相抗原结合的酶标记抗原量也会不同,从而影响显色反应的深浅。通过标准曲线可定量测定样本中的抗原含量。


针对以上技术资讯内容,如果您有不太清楚或者想了解更多信息(包括基本信息/技术资料/解决方案),都可以随时咨询上海沪鼎生物科技有限公司业务员。我司力于提供生命科学领域的技术服务,提供全面实验技术服务,为广大科研工作者大大节省了重复劳动的时间和精力,我们有过硬的技术咨询和完善的售后服务,为您解决后顾之忧。

上一篇: 小鼠组织型纤溶酶原激活剂(t-PA) ELISA 实验说明 下一篇: 沪鼎生物植物文献分享
提示

请选择您要拨打的电话: