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大容量摇瓶机培养食用菌液体菌种的制作方式

时间:2021-08-23      阅读:2197

大容量摇瓶机培养食用菌液体菌种的制作方式

在无菌的条件下把菌种投放到培养基里。

  安装通气管后用输氧机给培养基输入氧气。

  把培养基放置在摇床机上进行振荡培养。

  食用菌液体菌种具有生产周期短、菌龄整齐一致、接种方便、发酵快、适宜于工厂化生产等优点。食用菌液体菌种的生产方式一般可分为电磁搅拌法、摇瓶机法、简易深层发酵(吹氧)法、发酵罐法。据省农科院食用菌站工作人员介绍,摇瓶机法不仅接种简单,管理方便,而且生产量根据机器的设定而不同,投资2000~3000元即可。

  配制液体培养基 先把马铃薯煮到熟而不烂时提取上清液,然后配制3%葡萄糖、1%玉米粉、0.05%硫酸镁、0.1%,后将马铃薯上清液和上述溶液及水混合即可。液体培养基适用于多种食用菌菌种的培养。

  摇瓶振荡培养 液体培养基配制好后,装入容量为500毫升的三角烧瓶中,每瓶装入100毫升,并加入115粒小玻璃珠,瓶口用棉塞、牛皮纸密封,在1.5千克/平方厘米压强下灭菌30分钟。然后投入一块约2平方厘米的斜面菌种,于23℃25℃下静置培养24小时。待菌丝萌发时再放置在往复式摇床上振荡培养,振荡频率为每分钟80100次,振幅为610厘米。摇床室的温度控制在24℃25℃,培养时间因菌类不同而异,一般是5天左右。将振荡好的培养基倒入大容器里,经过扩容后,在无菌条件下安装通气管,用输氧机通入适量氧气后培养48小时。培养结束的标准:培养液清澈透明,其中悬浮着小菌丝球,并伴有各种菇类*的香味。培养好的液体菌种应放入培养箱中保存。


ZH-300-100技术参数


产品型号

ZH-300-100

控制方式

P.I.D(微电脑环境扫描处理芯片)

显示方式

数字显示

转速

30~300rpm

转速精度

±1r/min

摆振幅度

20mm,35mm,50mm(选配)

定时范围

0~99小时或常开

摇板尺寸

1100mm×1100mm

标准配置

300ml×100只

摇板数量

1

外形尺寸

1100mm×1100mm×7500 mm

净重

260kg

电源

AC220V±10% 50HZ±2%   


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