水化热的意思是物质与水化合时所放出的热。水泥与水作用会产生放热反应,在水泥硬化过程中,不断放出的热量称为水化热。

此热效应往往不单纯由水化作用发生，所以有时也用其他名称。例如氧化钙水化的热效应一般称为消解热。水泥的水化热也以称为硬化热比较确切，因其中包括水化、水解和结晶等一系列作用。水化热可在SHR-6水泥水化热测定仪中直接测量，也可通过SHR-650IV溶解热水泥水化热测定仪间接计算。  水泥加水后的水化反应，首先在水泥颗粒表面进行，随着不断水化，逐步向颗粒深处进行，水化生成物形成凝胶体。凝胶体逐渐变浓，水泥浆逐渐失去塑性，出现凝结现象。此后，凝胶体中氢氧化钙和含水铝酸钙转化为结晶，贯穿与胶凝体中，形成水泥石。此过程称为水泥的凝结硬化过程.