超细粉体的性能与普通的颗粒是有很大的不同的。但颗粒的尺度但到亚微米级尤其是纳微米级时，其表面的原子排列和电子分布结构及晶体结构较之普通颗粒均有明显变化，产生了有别于普通颗粒的表面效应、小尺寸效应、量子效应和量子隧道效应，因此，在某些特殊场合会具有优异的物理、化学及表面与界面性质。  

当颗粒尺寸处于微米级时，虽然去物理化学性能与普通颗粒的物理化学性质相差不大，但微米级颗粒的比表面积大、表面能高，表面与界面性质发生了很大的变化。  

如果现货单一的微米级的超细粉的物理化学性能与普通颗粒相差不大的话，那么，多种不同性质的超细颗粒组合在一起的情况就不一样了，当它们被制成复合材料时，其性能往往与原材料*不同，如熔点降低、化学性增大、催化效果提高等。  

当然，粉体的超细化也会带来一些负面效应。超细粉表面积能，反而使超细颗粒因团聚而粗化，降低了使用效果，而且使进一步粉碎更困难。

超细粉体的表面特征用比表面积及孔径分布来表征，由于他们被人们认知较晚，随着近代超细粉体特别是纳米粉体工业的发展，人们发现粉体的表面特性是比颗粒尺寸特性更为重要的指标，它往往直接关系到粉体的许多使用性能，因此超细粉体的表面特征的表征及其测试显示出日益重要的意义。