全自动石油产品运动粘度测定仪的操作步骤通常如下：

1. 准备工作：将仪器放置在水平台面上，并确保其稳定。检查仪器是否连接电源并打开。

2. 样品准备：根据测定要求，取出待测样品并将其倒入测定仪的样品池中。确保样品池干净且没有残留物。

3. 设置参数：根据测定要求，在仪器面板上设置相应的参数，如温度、转速等。这些参数可能因不同的仪器而有所差异，需参考仪器的操作手册。

4. 开始测定：按下仪器面板上的开始按钮或启动键，仪器会自动进行测定。在测定过程中，仪器会控制样品的加热和搅拌，并记录粘度值。

5. 等待测定完成：根据样品的特性和仪器的性能，测定时间会有所不同。在测定过程中，可以观察仪器面板上的显示屏，以了解当前的测定状态。

6. 测定结果：测定完成后，仪器会自动显示测定结果，包括样品的运动粘度值。可以将结果记录下来或进行进一步的数据处理。

7. 清洁和维护：测定完成后，及时清洁仪器的样品池和其他部件，确保仪器的正常运行和长期使用。

需要注意的是，具体的操作步骤可能因不同的石油产品运动粘度测定仪而有所差异，建议在操作之前详细阅读仪器的操作手册，并按照手册中的指导进行操作。