随着禽流感的不间断爆发及持续性，目前行政部门已经在逐步考虑取消市场的活禽交易，希望能够杜绝禽流感的传播。随着活禽市场的逐步关闭和淘汰，人们的消费习惯已经在悄然发生变化，冷冻保鲜肉食产品将会逐渐更多的出现在人们的餐桌上。下面碧海净化介绍一下风幕机在保鲜冷库中发挥着什么样的作用；

在欧美国家，很少有活禽交易市场，绝大多数的肉类产品都是冷鲜保藏食品，屠宰工作都是交给主营的屠宰工厂去做。而市场消费者只需要去商场或者专卖店购买冷鲜库里的冷冻肉类产品即可。说到保鲜冷库，我们不得不提到一种和冷库形影不离的小伙伴，那就是冷库风幕机。冷库风幕机是安装在冷库外面，通常与冷库门联动控制，当冷库门开启时，风幕机自动启动，以起到隔绝室内的冷气外溢。通常冷库内的温度在零下25度左右，有的甚至温度更低，如果任由冷气外流，将会造成冷气浪费，同时会对周围的设备造成影响，而风幕机小伙伴恰好可以完成这项隔绝的作用。

冷库风幕机一般要安装在冷库外，这种风幕机选用风量大、风速高的机器即可。如果在一些特殊冷库，需要将风幕机装在冷库内，需要注意以下几个问题。1、要选用全304不锈钢风幕机，因为在内部容易形成凝结水，普通钢板材质的容易生锈。2、对风机和开关要采用防水开关，这样才能保证风幕机的正常运转。