蒸煮车间蒸汽去除机RY-8138D厨房水蒸气收集器冷凝水回收机
时间:2023-11-08 阅读:334
蒸煮车间蒸汽去除机RY-8138D厨房水蒸气收集器冷凝水回收机:在很多生产车间如火锅煮料、大酱加工、腐竹生产、酱油制作以及蒸煮车间、蒸锅车间、酿酒车间等在生产过程中,大量含有湿度的水蒸汽挥发出来弥漫在封闭不透气的车间里,导致整个车间环境室内烟雾缭绕,空气能见度低,地面湿滑、空气污浊等。轻则影响到车间的正常生产经营秩序,产品的卫生安全,机器设备的使用寿命等,因此,必须要将车间内的水蒸汽进行快速去除,降低水蒸气在车间的含量;
那么,车间在生产加工过程中,该怎么快速去除水蒸汽呢?特别在很多需要蒸煮食品的加工过程中,蒸煮工序是整个加工工艺中非常关键的环节,能够决定食品的质量、口感以及色泽度,蒸煮工序是在极大空间的GMP车间内完成的,蒸煮工具为夹层锅,在蒸煮的过程中,会产生大量的水蒸汽,整个车间内雾气蒙蒙,能见度低,影响员工的视线,严重阻碍员工的正常工作;
大量的水蒸汽弥漫在GMP车间内,经过一段时间的反应变化,车间内的空气和水蒸汽混合形成高湿度,湿度的增加会大大地促进霉菌、细菌以及其它微生物的快速生长,严重影响卤制产品的卫生安全性;大量的水蒸汽弥漫在车间内冷却后形成泠凝水滴落在生产设备上以及卤制锅沿上,不仅会损害生产设备,缩短生产设备的使用寿命,且会污染卤制的产品;
目前,有的工厂或企业通过两种方式来解决水蒸汽的问题,一种是引进厨房排烟系统,利用抽烟机排出水蒸汽,但是经过实际验证后发现,水蒸汽的重量比烟重,水经过高温气化后膨胀系数高达1244.5倍,因此,厨房排烟系统无法将水蒸汽排出车间外;
另一种是增大排风机的排风功率,利用抽真空的原理,提高排风机的功率,把车间内的空气全部抽出,再向车间内注入新鲜空气,但是蒸煮车间的空间体积很大,经过现场试验,要把整个车间内的空气抽出,需要将排风机的功率提高8倍以上才能实现,极大的增加了能耗,提高了生产成本,不符合公司降本节约的宗旨,不环保,且只能排出车间内的水蒸汽量的60%左右,排出水蒸汽的效果不佳。
为此,现在工厂或企业开始使用RY-8240D吊装蒸汽去除机及RY系列中央吊顶蒸汽去除机用于去除车间水蒸汽之时,随着机器的运行,不仅可以快速车间内产生的大量蒸汽,产生相对干燥的空气;而且,还能快速降低整个空间内空气的相对湿度,并能将其控制在人体较为舒适的范围之内!
产品规格:去除量3.75kg/h -20 kg/h的常规机型,按照使用现场要求提供不同安装方式或特殊要求机型,可选择压缩机的品牌、去除量的大小,外形尺寸)。以上产品外观、技术参数与产品型号、规格尺寸仅供参考,均以实际出厂产品为准!
RY-8240D吊装蒸汽去除机及RY-8138D系列中央吊顶蒸汽去除机采用新型蒸发器、易拆式结构设计,不但提高了机组的去除效率、使送风气流分布均匀,还使机组在保证能力、效率的情况下真正实现机组重量轻、体积小、机身超薄集一体的优点。此系列产品去除范围广,风力强劲、出风平稳、噪音低、控制精确。