酚酞碱度和总碱度是两个用于测量水体碱性的指标，它们有一些区别和不同的测量方法。

区别：

1. 酚酞碱度：酚酞碱度是指水体中能够与酚酞指示剂发生反应的碱性物质的含量。酚酞指示剂在酸性环境下呈无色，在碱性环境下呈粉红色。通过观察酚酞溶液的颜色变化，可以确定水体中的碱性物质含量。

2. 总碱度：总碱度是指水体中所有碱性物质的总量，包括碳酸盐、氢氧化物和碱性盐等。它可以通过滴定法来测量，常用的指示剂是酚酞。

测量方法：

1. 酚酞碱度测量方法：酚酞碱度可以通过滴定法来测量。首先，将酚酞指示剂加入待测样品中，溶液会呈现无色。然后，使用酸性滴定剂（如盐酸）滴定样品，直到溶液颜色由无色变为粉红色。记录滴定剂的体积，这个体积即为酚酞碱度。

2. 总碱度测量方法：总碱度的测量可以使用滴定法。首先，将样品加入滴定瓶中，并加入酚酞指示剂。然后，使用酸性滴定剂滴定样品，直到溶液颜色由无色变为稳定的粉红色。记录滴定剂的体积，这个体积即为总碱度。

需要注意的是，酚酞碱度和总碱度的测量方法都需要使用酚酞指示剂和酸性滴定剂。而酚酞碱度只是总碱度中的一部分，它表示的是能够与酚酞指示剂发生反应的碱性物质的含量。总碱度则包括了所有碱性物质的总量。