发酵罐，指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，其容积在1m3至数百m3。发酵罐能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少(避免死角)、物料与能量传递性能强，并可进行一定调节以便于清洗、减少污染，适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。

如发酵罐进气管与出水管接头漏气，当旋紧接头不解决问题时，应添加或更换填料。压力表与安全阀应定期检查，如有故障要及时调换或修理。清洗发酵罐时，请用软毛刷进行刷洗，不要用硬器刮擦，以免损伤发酵罐表面。

发酵罐配套仪表应每年校验一次，以确保正常使用。电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触，防止受潮。发酵罐停止使用时，应及时清洗干净，排尽发酵罐及各管道中的余水;松开发酵罐罐盖及手孔螺丝，防止密封圈产生变形。

操作平台、恒温水箱等碳钢设备应定期(一年一次)刷油漆，防止锈蚀。经常检查减速器油位，如润滑油不够，需及时增加。发酵罐要定期更换减速器润滑油，以延长其使用寿命。如果发酵罐暂时不用，则需对发酵罐进行空消，并排尽罐内及各管道内的余水。

台式微生物玻璃发酵罐的PLC作为控制系统，可靠、稳定，金属电加热膜片结合PID控制，控制培养温度。台式微生物玻璃发酵罐选用高品质部件，确保反应器质量。台式微生物玻璃发酵罐配置有插针补料接口和皮管补料接口，满足多种连接要求。三个蠕动泵的功能可以在加酸或碱、补料、消泡之间任意接种口，方便菌种接种操作。

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