卡尔费休试剂过期对测定确实有影响。卡尔费休试剂的质量和新鲜度对测定结果至关重要。具体来说，如果试剂保存不当或使用时间过长（包括过期使用），其有效性会降低，导致测定结果不准确。这主要体现在以下几个方面：

　　反应性能下降：过期的卡尔费休试剂可能由于组分分解或变化，导致其与水反应的灵敏度和准确性降低。这会影响测定的准确性和重复性。

　　滴定度变化：卡尔费休试剂的滴定度是其与水反应的重要参数。过期的试剂滴定度可能会发生变化，使得在测定过程中无法准确计算样品中的水分含量。

　　杂质干扰：过期的试剂中可能会产生杂质或沉淀物，这些杂质可能会干扰测定过程，导致测定结果出现偏差。

　　此外，对于拆封后的滴定剂，由于容易吸湿，其有效期会进一步缩短。在空气干燥的季节，拆封后的滴定剂最多3天要更换一次，在空气潮湿的季节每天都需更换，否则可能因吸湿导致滴定度低于其表示滴定度的下限。

　　因此，在使用卡尔费休试剂进行测定时，应确保试剂在有效期内，并严格按照制造商的说明进行配制和使用。如果发现试剂过期或变质，应立即更换新的试剂，以确保测定结果的准确性和可靠性。同时，也应注意试剂的保存条件，避免其受到不良环境的影响而降低性能。