动物饮食是体内研究中最关键的部分
时间:2023-10-28 阅读:275
满足动物的营养需求以及适当的居住环境是体内研究的基石。为实验动物提供优质饲料对其生长、维持、生理需求和繁殖活动非常重要。那里有各种营养成分不同的产品,并且有多种配方可供选择。饲料配方必需的主要成分:水、碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质和维生素。动物不能合成以维持健康并从外部膳食来源获得的营养素称为必需营养素,而动物或其微生物菌群可以产生且饮食中不需要的营养素称为非必需营养素。
大多数实验室饮食都是天然成分,营养完整。天然成分饮食由农业和/或动物成分配制而成。这些是“封闭”公式,其中饮食的各个组成部分是专有的,没有具体说明。
封闭式配方饮食通常含有磨碎的玉米、燕麦粉、苜蓿粉、豆粕和磨碎的小麦等成分。 添加维生素、矿物质和脂肪以确保营养充足。封闭式配方饮食的类别包括*低成本、固定和可变配方饮食。“Chow”是封闭配方饮食的完*例子。
.自1940年代以来,松狮饮食一直被用作实验中的“背景”,“维持”或“控制”饮食。它们的生产成本相对较低,并提供完整和充足的营养。这些饮食被称为谷物或谷物,通常含有磨碎的玉米、燕麦粉、苜蓿粉、豆粕和磨碎的小麦等成分。添加维生素、矿物质和脂肪以确保营养充足。实际上,松狮犬是使用两种方法制作的,每种方法都有缺点。豆粕(和其他植物衍生成分)含有许多不同而有趣的植物化学物质,有数百种。植物化学物质的一个子类是植物雌激素。这些植物雌激素可以与动物体内的雌激素受体结合,并具有促雌激素或抗雌激素作用。
此外,还有另一类称为“开放”配方饮食,它是根据既定的已知成分配方制造的。开放式配方饮食的产生是为了减少饮食作为一个变量,可能是天然成分,但最常见的是纯化饮食。开放配方饮食具有某些优点,包括但不限于以下内容:其定量成分配方可供用户使用,它们有助于控制潜在的研究变量,它们允许研究中的可重复性。
纯化饮食,也称为半合成饮食,是由纯化成分(例如碳水化合物(例如淀粉或蔗糖)、纯化蛋白质来源(例如乳清蛋白和酪蛋白)、精制油以及合成维生素和矿物质生产的开放配方饮食。纯化饮食通常用于改变饮食的营养成分或与添加剂混合时。纯化饮食可以完*控制成分。可以添加或排除特定成分。纯化饮食的营养成分在批次之间高度稳定,因为每种成分和数量是已知的。纯化成分饮食最初由生物化学家和营养科学家在他们的第一个主要的共同努力中使用,描绘了所需营养素的有限清单 - 饮食中生与死所需的化学物质和分子的*简单的清单。正是因为这些成分是精制材料,每种成分都含有一种营养素(与不太精制的成分相反),这使得研究营养学家可以通过选择性地一次从饮食中去除一种营养素来定义动物的营养需求。这也意味着,人们可以对纯化成分饮食进行可能的修改几乎是无限的。这也是继续使纯化饮食成为强大研究工具的原因。
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