高效液相色谱仪由储液器、泵、进样器、色谱柱、检测器、记录仪等几部分组成。可广泛应用于生命科学、食品科学、药物研究以及环境研究中。高效液相色谱仪的工作流程如下：

  储液器中的流动相被高压泵打入检测系统，样品溶液经进样器进入流动相，被流动相载入色谱柱（固定相）内，由于样本溶液中的各组分在两相中具有不同的分配系数，在两相中作相对运动时，经过反复多次的“吸附-解吸”的分配过程，各组分在移动速度上产生较大的差别，被分离成单个组分依次从柱内流出，通过检测器时，样本浓度被转换成电信号传送到记录仪，数据以图谱形式输出检测结果。