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了解车间空气净化设备在食品工业中的应用

时间:2016-03-25      阅读:935

车间空气净化设备用于电子、光电子、电子材料;仪器仪表、精密机械;制药及生物工程;饮料、食品、化妆品、医疗卫生(洁净手术室及实验室);航空、航天及军事科学等。

  车间空气净化设备简介

  是指将一定空间范围内之空气中的微粒子、有害空气、细菌等污染物排除,并将室内之温度、洁净度、室内压力、气流速度与气流分布、噪音振动及照明、静电控制在某一需求范围内,而所给予特别设计之房间。亦即是不论外在之空气条件如何变化,其室内均能具有维持原先所设定要求之洁净度、温湿度及压力等性能之特性。洁净室主要之作用在于控制产品(如硅芯片等)所接触之大气的洁净度及温湿度,使产品能在一个良好之环境空间中生产、制造,此空间我们称之为洁净室。

  车间空气净化设备作用

  (1) 能除去空气中飘游之微尘粒子。

  (2)能防止微尘粒子之产生。

  (3)温度和湿度之控制。

  (4)压力之调节。

  (5)有害气体之排除。

  (6)结构物与隔间之气密性。

  (7)静电之防制。

  (8)电磁干扰预防。

  (9)安全因素之考虑。

  (10)节能之考量。

  食品工业中主要应用的是以控制空气中的尘粒、微生物污染为目的的生物洁净室技术,在保健品、饮用水、即食食品等的生产中应用较多。一些卫生要求高的生产工段如加工操作、包装等,也开始应用洁净间技术。

 

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