所谓露点既露点传感器图片气温愈低，饱和水气压就愈小。所以对于含有一定量水汽的空气，在气压不变的情况下降低温度，使饱和水汽压降至与当时实际的水汽压相等时的温度，称为露点。补充：当该温度低于零摄氏度时，又称为霜点。由此我们不能看出露点和气压，温度有着密切的关系。
各种性状的物质含有水份的多少，往往会影响到物质的性能、用途、品质和储存。例如，工艺用气的含水量会影响到产品的电绝缘性能和工艺性态；动力用气的含水量会影响到气动仪表和设备的使用寿命。究其原因，主要是H2O是一种性能极为活泼的物质，容易与其他物质发生化学反应，自身也易于分解成氧化性强的物质
我们通常把环境大气中的含水量称为相对湿度，而对于工业气体中的水份含量，则用露点温度或PPm值来表示，露点分析仪简称露点仪，就是用来测量气体中水份含量的仪器。