数显双金属温度计从设计原理及结构上具有防水、无汞害、坚固耐用等特点，双金属温度计能在工作温度超过给定值时，自动发出控制信号切断电源或报警。可取代其它形工的测温仪表，广泛应用于石油、化工、印染等工业和科研部门。

　　数显系列双金属温度计是利用两种不同金属在温度改变时膨胀程度不同的原理工作的。为提高测温灵敏度，通常将金属片制成螺旋卷形状。数显双金属温度计当多层金属片的温度改变时，各层金属膨胀或收缩量不等，使得螺旋卷卷起或松开。由于螺旋卷的一端固定而另一端和一可以自由转动的指针相连，因此，当双金属片感受到温度变化时，指针即可在一圆形分度标尺上指示出温度来。这种仪表的测温范围是-80~500℃，允许误差均为标尺两程的1%左右。

　　数显双金属温度计是一种测量中低温度的现象监测仪表，双金属温度计的应用范围也是非常广泛的，很多的行业中都有应用双金属温度计。