原位冷冻干燥机应用优势：

① 干燥产品能保持物料原有形状，疏松多孔，呈海绵状，具有良好的复水性能，适用于食品加工、湿文物修护、多孔材料制备和人工骨架以及生物标本的制作等。

② 干燥产品能保持物料原有成分的均匀分布，粉体产品颗粒细小，比表面积大，化学活性强，适于制备粉体材料、电极材料等。

③ 物料中的蛋白质等热敏性物质不变性，生物物质不会失去生物活性。因此在生物组只、菌种保存、医药生产等领域得到广泛的应用。

④ 挥发性成分损失很小。适合一些化学品，药品和食品的干燥。

⑤ 没有变色变质、表面硬化干裂、溶质损失等现象，干燥产品质量佳、品相好。