水中浊度包含那些物质：

水中浊度是由多种物质造成的，主要包括悬浮物、胶体物质等。这些物质使水质变得浑浊，并呈现出一定的浊度。

悬浮物是水中不溶于水的固体物质，如泥土、粉砂、微细有机物、无机物、浮游生物等。它们在水中以不同的粒径分布，从几微米到几百微米不等。悬浮物的存在是造成水质浑浊的主要原因之一，它们在水中随流而动，使水质变得不透明，影响水质的美观度和使用价值。

胶体物质是水中微小颗粒的集合体，它们的粒径通常在1～100纳米之间。胶体物质主要由有机物、无机物和胶体微生物等组成，它们的化学性质较为稳定，不易沉淀。由于胶体颗粒较小，它们对光的散射和吸收作用较强，导致水质的浑浊。

此外，水中浊度还可能由其他物质引起，如溶解性物质、溶解气体、高分子有机物等。这些物质虽然含量较少，但对水质的浊度也有一定的影响。

总之，水中浊度是由多种物质造成的，主要包括悬浮物、胶体物质等。这些物质的存在使水质变得浑浊，浊度的高低不仅影响水质的美观度和使用价值，还会对人体的健康和生态环境的平衡造成一定的影响。因此，对于水质的浊度监测和控制是十分必要的。

浊度仪的应用领域：

浊度仪是一种用于测量水质浊度的在线监测仪表，具有测量准确、操作方便、稳定性好等特点。浊度仪的主要用途是测量生化处理过程中的浊度变化，提供连续、准确的测量结果。

浊度仪的应用领域非常广泛，具体如下：

1. 自来水厂滤前、滤后、沉淀和出厂水的浊度监测。在自来水厂中，浊度仪被用于监测原水、沉淀水和出厂水的浊度，以确保水质符合国家或地方标准。通过监测滤前和滤后水的浊度变化，可以了解过滤器的工作状态和性能，及时发现过滤器的问题并进行维修或更换。

2. 市政管网水质监测。在市政管网中，浊度仪被用于监测水质的浑浊度变化情况，及时发现水质问题并进行处理。通过监测管网的水质情况，还可以了解城市用水量和水质的变化趋势，为城市规划和管理提供科学依据。

3. 工业过程水质监测。在工业生产过程中，浊度仪被广泛应用于各个领域的循环冷却水、活性炭过滤出水、膜过滤出水、锅炉出水等的水质监测。通过监测工业用水的水质情况，可以及时发现水质的异常变化，保证生产过程的稳定性和安全性。

4. 其他领域的应用。除了以上领域外，浊度仪还可应用于石油、化工、冶金、电力、食品、制药、造纸、农业灌溉、生活用水和矿产等行业的水质监测。在这些领域中，浊度仪被用于监测水质的浑浊度和变化情况，以保证生产的稳定性和产品的质量。

总之，浊度仪的应用领域非常广泛，涉及到各个行业和领域的水质监测。通过使用浊度仪进行水质监测，可以及时发现水质的异常变化和问题，为生产和生活提供更好的用水保障。同时，也可以为环境保护和水资源管理提供科学依据和数据支持。