采用酶抑制法，依据，标准GB/T 5009.199-2003《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》和行业标准NY/448-2001《蔬菜上有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒快速检测方法》，能快速检出被测样品的农药残留，本产品%应用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、水及土壤中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留含量的检测，适用于蔬菜生产基地和蔬菜户采摘前田间地头速测，农贸批发市场、配送中心现场速测，超市、菜场、酒楼、食堂、家庭果蔬加工前速测。适用于农产品无公害监督检测中心、工商、，监督局、卫生%疫站等单位对所辖农药残留进行检测，其他如教育系统%大中院校、后勤也可配置此品加强对蔬菜、水果、食品的农药残留检测控制。 
性能特点
1.采用大屏幕大背光中文显示屏和语音同步提示操作，简单易用，%人员
2.仪器存储检测数据，，PC软件自动上传数据，PC管理和打印，方便
3.检测速度快，预热10分钟，3分钟反应出结果
4.检测量大，12通道，可同时检测12个样品
5.直接显示被检测样品农产品农药残留是否超标
6.存储400条本系统检测的数据记录与计算机联网
7.体积小、重量轻、便于携带
8.误操作提示报警
9.配交直流两用电源，内置充电电源，可在室内、野外、车上使用
10.采用微电脑进行温度时间控制，准确率高。