纤维素与蛋白质共同作用的效果
时间：2014-10-16 阅读：1135
扩张蛋白本身并不具有纤维素酶活力，但是却能够提高纤维素酶对微晶纤维素的水解程度，其原因是扩张蛋白通过联结多糖和破坏非共价键增大细胞壁空隙，增加了纤维素酶在底物上的结合位点，从而提高了酶解效率。事实也证明扩张蛋白能够使滤纸、结晶纤维素、半纤维素结构疏松。
木质纤维素降解成可发酵糖是利用纤维素作为能源物质的起点，由于木质纤维素复杂的结构特征和存在形式，其降解过程十分复杂，为了提高纤维素的利用率，增加zui终可发酵糖的产量，有效的方法之一就是降低纤维素的结晶度并且增加纤维素的有效接触面积。
随着木质纤维素生物质能转化研究的不断深入，人们越来越认识到对于这一多组分物料，必须从多个角度切入，多方位分析。近些年来，在阐明纤维素酶的性质、类型和作用机制上已经取得了相当大的进展。但是破坏纤维素高度有序而紧凑的结构，提高纤维素酶的可及率，明确生化反应机理却依然是摆在生物质能转化面前的巨大障碍。
当今社会，掌握了能源便获得了发言权，燃料yi醇是未来世界能源的主流，必将改变世界能源结构。在目前良好的发展契机下，中国应当大力发展新能源，抢占能源新高地，为缓解能源短缺、促进环境保护和社会可持续发展等方面发挥积极作用。