分布函数
描述粒度分布的数学表达式很多，但目前还没有一个数学分布函数能*符合实际小型喷雾干燥机过程产生的雾滴（或颗粒）的粒度分布情况。下文将介绍几个比较常用的分布函数，如正态分布、对数正态分布、平方根正态分布等。

正态分布
正态分布又称高斯分布，如式（2-7）所示。以雾滴数（或出现频率）与粒度对应作图，可以得到一个钟形曲线，即两头低，中间高，左右对称，曲线与横轴间的面积总等于1。正态分布由两个参数——平均值和方差SN决定。正态分布曲线以均值为对称中线，方差越小，分布越集中在均值附近。许多分布函数方程都是以正态分布为基础的，但它在喷雾干燥中的用途是有限的。
 

式中，SN为雾滴（或颗粒）数方差。