喷雾干燥的意思是：通过把料液喷入一个预热好的干燥塔，把料液从液体状态转化成干粉状态。
  这是一步性连续悬浮颗粒处理操作，料液可以是溶液、悬浮物或浆糊，所产生的干燥产品是粉末，喷雾干燥包括四步： （1） 料液进行喷雾； （2） 料液雾滴—空气接触； （3） 雾滴的干燥；
（4） 经过干燥的产品从空气中分离出来。
  喷雾干燥是许多行业中遇到干燥产品于后道处理或用户直接使用的工艺，喷雾干燥已进入从zui精细食品和制药工业到高吨位产量的重化学领域，诸如矿产和粘土的各种主要工业。 一、 喷干燥工艺介绍
在进行喷雾干燥之前，必须对料液进行处理，粉末经过旋风分离器分离后进行收集的。
空气在电加热器之中加热到180℃～350℃，通过干燥后部的风泵，热空气被引入热风分离器，热空气以向下的螺旋方式被分配进入干燥塔。同时，料液被离心式雾化器雾化成千万个单独的颗粒，形成雾滴，雾滴直接与热空气接触，这样大部分的水快速蒸发，雾滴马上变成干燥产品（含水量3～5%）。这些干粉颗粒下落到安装在干燥塔底部的出风管，粉末被空气引入旋风分离器，并在离心力的作用下与空气分离，粉末在旋风分离器底部的集料筒之中收集，废空气被风泵引出并排入到大气之中