无菌均质器又叫拍打式均质器，或无菌均质机。无菌均质器使从固体样品中提取细菌的过程变得非常简单，只需将样品和稀释液加入到无菌的样品袋中，然后将样品袋放入拍击式均质器中即可完成样品的处理。有效地分离被包含在固体样品内部和表面的微生物均一样品，确保无菌袋中混合全部的样品。处理后的样品溶液可以直接进行取样和分析，没有样品的变化和交叉污染的危险。
无菌均质器适用在微生物分析、动物组织、生物样品、化妆品等的均质处理，有效地分离被包含在固体样品内部和表面的微生物均一样品，确保无菌袋中混合全部的样品。无菌均质器的技术优势：
1、总之无菌均质器的优点是：好用、实用、简单、价廉。
2、无菌均质器采用特种工程塑料（俗称金属玻璃--就是象金属那么结实，比玻璃还要透明）制成，重量轻，使用方便；耐138℃高温，可反复灭菌使用（节省一次性耗材）。
3、无菌均质器质量轻，方便移动（样品处理完，一只手就可以把主机拿开，给倒培养基腾地方），特设四个吸脚，工作时稳定性好。
4、材质透明，工作中可随时察看匀浆情况。
5、刀架（杯盖）与匀浆杯连接处设置防漏密封圈，密封性能好，工作中全密封；一批样品一套杯子，无交叉污染。
6、无菌均质器的杯子分大小杯子，小杯子特设100ml刻度线，大杯子特设100ml、200ml、225ml、250ml刻度线，方便使用（大杯子使用----取样品25g直接在杯子里称重，加稀释剂到250ml匀浆；或者加稀释剂225ml，再加样品25g匀浆；对于1分钟还没匀浆均匀的样品，取25g，加稀释剂100ml匀浆均匀再加稀释剂到250ml。小杯子使用----取样品10g直接在杯子里称重，加稀释剂到100ml匀浆即可。杯子另备有杯子盖，可以把稀释剂放杯子里灭菌，省去了稀释剂容器，节省灭菌锅空间。
7、无菌均质器可根据用户要求配备不同刀片，达到多功能使用：绞肉、打干粉。
8、整机设计合理，结构简单，匀浆杯与刀架、匀浆杯与电机等的连接拆卸方便快速，操作容易（和超市里的多功能豆浆机又叫食物料理机工作原理一样，老少能用），省时省力（一个样品一般10多秒钟就匀浆均匀），维护简单。
9、无菌均质器适合几乎所有样品的处理，特别是比较硬的，带刺的，生肉，动植物油脂等的均质乳化优于拍击式均质器，油脂乳化只需要样品量的10%乳化剂或不用乳化剂效果也很好（传统方法用乳化剂是样品量的100%～360%），乳化时间10秒钟。特别适合监督部门（样品比较广）使用。
拍打式无菌均质器的转子和定子的精密配合，工作头（转子和定子锻件制造）爪式结构，双向吸料，剪切效率高。间歇式高剪切分散乳化均质机是通过转子高速平稳的旋转，形成高频、强烈 的圆周切线速度、角向速度等综合动能。效能；在定子的作用下，定、转子合理狭窄的间隙中形成强烈、往复的液力剪切、摩擦、离心挤压、液流碰撞等综合效应，物料在容器中循环往复以上工作过程，zui终获得产品。

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