液体被抛向空中时，其表面积会增大，即产生新的表面；
而新产生的表面原来有其它分子与其作用，但现在没有了，就会吸附气体；
当液体重新回落后，其吸附的气体被夹带进入液体；
物以类聚，性质相近的液体分子会重新聚集，气体被替换出来；
而气体之间也相近，也会聚集在一起形成气泡。

使用说明：
　　1、在转速范围内中速使用，可延长仪器的使用寿命。
　　2、仪器应放置在较牢固的工作台上，环境应清洁整齐，温度适中，通风良好。
　　3. 接通外电源，将电源开关置于开的位置，指示灯亮。
　　4、设置速度、时间
　　按SET键进入速度设置模式设置或查看设定值，看到上排数字闪动表示在速度设置模式下，按向上钮增加设置值，向下钮减少设置值，一直按着不放会一直增加或减少到您需要的值，设置完毕，按下SET键切换到时间设置模式，看到下排数字闪动表示在时间设置模式下，先设置小时数，按向上钮增加设置值，向下钮减少设置值，设置完毕，按下SET键切换到分钟设置，按向上钮增加设置值，向下钮减少设置值。全部参数设置完毕，按下SET键退出设置模式，保存设置值，返回正常工作测量模式。
　　时间设定为零时表示常开模式，定时功能关闭。
　　5、启动关闭电机：
　　按START键启动或关闭电机，设置完速度后按下START键启动电机，左边的红灯灭，绿灯亮，开始输出，直到电机恒定在设置的速度。当运行到设定的时间后，停止输出，左边的绿灯灭，红灯亮。运行中按下START键关闭输出。
　　6、装夹试瓶：
　　在垂直工作台上装试瓶时，偏重的试瓶应避免放置在工作台的两端。各瓶的培养液应大致相等，若培养瓶不足数，可将试瓶对称放置或装入其它等量溶液布满空位。