土壤太酸太碱都是限制作物生产及品质的重要因素，大多数的作物均不耐太酸或太碱的土壤。因此，了解土壤的酸碱度是相当重要的。

土壤PH测定仪的测量过程：

将B-712笔试PH计水平放置，取0.2g土壤样本，放置在B712的检测池中。

用移液器取10ml萃取剂滴注于B-712检测池中。

将B-712的检测池盖子盖好。用手水平摇晃约20-30秒，使萃取剂和土壤充分融合。

将B-712水平放置约10分钟后读取所测得土壤的PH值。

注意事项：

在萃取过程中不要过分用力摇晃，以免萃取剂溢出影响测量结果。

多样本测量时，在测量过一个样本后一定要将B-712的检测池及盖子充分清洗并擦拭干净。以避免样品残留影响下一次的测量结果。