T/CNFIA 177食品包装无损检测方法
时间：2024-12-04 阅读：101
预包装食品的安全，一方面取决于食品自身的质量问题，另一方面也受包装材料的影响。在预包装食品的生产过程中, 由于漏封、压穿或包装材料本身存在针孔等缺陷而形成漏气、漏液等现象，都会对食品内容物产生不良影响，导致食品受潮、氧化、变质等。这不仅会给企业带来经济损失，也有可能影响消费者健康安全。
目前国内测试食品包装密封性的标准方法GB/T 15171-1994用的是水检气泡法，即将待测的预包装食品样品置于真空箱内的水中，若产生连续气泡，则认为包装的密封性不合格，方法虽然简便易操作，而且通过气泡冒出的位置能准确指示出泄漏点的位置，但该方法灵敏度并不高，对于一些孔径小于15μm的针孔无法由该方法检出，但某些细菌等微生物等却仍能通过15μm以下的针孔进入包装内部，导致食品内容物变质；而且若包装上的孔隙较大时，水箱中的水还有可能进入包装物中，造成食品内容物被浸润而损毁，无法重新再利用。
今我们普创工业科技有限公司推出新款适用包装无损检测仪器：微泄漏无损密封测试仪
测试原理：
通过测量包装件在闭合真空测试腔中的压升（真空损失）检测包装的密封性。单位时间内检测试验过程中样品压力差，以此计算待测样品的泄漏率。
测试步骤
1、试样
生产后完整的预包装食品，每个样品单独进行测试。
2、校准
设备在测试前应采用经过计量的标准漏孔进行校准，同时要定期进行测试系统精确度和测试灵敏度验证。
3、参数设置
依据产品包装类型(如软质包装、硬质包装等)来选择测试时间及参数。测试时间依据样品大小规格而定，以5s~30 s测试时间为宜。
4、设备清零
先将设备进行清零，确保仪器运行正常;采用标准漏孔对密封性检测仪测试系统进行泄漏测试，验证其具有稳定的基线泄漏率检出能力。
5、测量
将待测试样放入密封性检测仪进行测试，读取测试结果。