1.保障消费者健康：食品在储存、运输和销售过程中，其新鲜度会逐渐下降，可能滋生细菌、霉菌等有害微生物，产生毒素，如亚硝酸盐等，这些物质对人体健康有害。通过新鲜度检测，可以及时发现并处理不符合安全标准的食品，防止其流入市场，从而保护消费者的健康。

2.确保食品质量：食品的新鲜度直接影响其口感、风味和营养价值。新鲜度检测能够评估食品在储存和加工过程中的品质变化，确保食品在到达消费者手中时仍然保持良好的品质状态，满足消费者的需求。

3.促进食品安全管理：新鲜度检测是食品安全管理体系中的重要组成部分。通过对食品新鲜度的定期监测，企业可以及时发现食品质量问题，采取有效措施进行整改，提高食品安全管理水平，降低食品安全风险。

4.维护市场秩序：食品新鲜度检测有助于打击伪劣产品和过期食品的非法销售行为，维护市场公平竞争秩序。通过加强监管和执法力度，保障合法企业的权益，促进食品行业的健康发展。

5.推动技术创新：随着科技的不断进步，食品新鲜度检测技术也在不断更新换代。通过研发和应用更加先进、快速、准确的检测技术，可以提高检测效率，降低检测成本，为食品行业的可持续发展提供有力支撑。

济南西奥机电公司的食品新鲜度检测仪7英寸人机界面触摸屏；PLC控制单元内，确保测试结果一致准确；精密滚珠丝杠可实现精确的速度和位移控制，确保了测量的准确性和可重复性。