1.电子天平：食品检验用试剂、样品和标准品的称量

2.酸度计：食品检验过程中pH值的测定

3.冷冻离心机：食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离

4.离心机：食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离

5.超净工作台：食品检验过程中提供局部超净工作环境

6.生物安全柜：食品检验过程中提供洁净安全的操作环境

7.索氏提取器：食品检验过程中营养成分或者污染物的提取

8.超临界萃取仪：食品检验过程中营养成分或者污染物的提取

9.磁力搅拌器：食品检验过程中目的物质提取或反应过程中的搅拌混匀

10.微波消解仪（高压）：食品检验过程中样品的消解

11.冷冻干燥机：食品检验过程中样品的冷冻干燥

12.碎花制冰机：食品检验用冰的制备

13.高压灭菌器：食品检验中灭菌试剂的制备

14 .冰箱：食品样品和试剂的存放

15.冷藏柜：食品样品和试剂的存放

16.立式超低温冰箱：食品样品和试剂的超低温保存

17.超声波清洗器：食品检验过程中样品的提取、脱气、混匀、细胞粉碎、实验器皿的清洗等

18.超声波提取器：提取食品营养成分或者污染物

19.超声波细胞破碎仪：食品检验过程中细胞的破碎

20.马弗炉：食品检验过程中食品的灰分测定及干法消解

21.电热恒温干燥箱：食品检验过程中样品的干燥

22.电热恒温培养箱：食品检验过程中微生物的培养

23.真空干燥箱：食品检验中对照品及样品干燥

24.恒温恒湿箱：为食品检验提供稳定的恒温恒湿环境

25.可控温振荡箱：食品检验中微生物的培养

26.恒温恒湿培养箱：食品检验中微生物的培养

27.霉菌培养箱：食品检验中霉菌的培养

28.厌氧培养箱：食品检验中微生物的厌氧培养

29.细胞培养箱：食品检验中细胞优化与培养

30.三气细胞培养箱：食品检验中微需氧菌的培养

31.超纯水系统：食品检验用超纯水的制备

32.匀浆器：食品检验过程中样品的粉碎、均质和乳化

33.组织匀浆器：食品检验过程中组织匀浆，以提取包括蛋白质、RNA和DNA在内的细胞内容物

34.恒温混匀器：食品检验过程中样品的均匀化处理

35.均质器：食品检验过程中样品的均一化处理

36.漩涡混合器：食品检验过程中试样的漩涡混匀

37.固相萃取装置：食品样品中目标物质的自动化提取

38.快速溶剂萃取仪：食品样品中目标物质的自动化提取

39.真空离心浓缩仪：食品检验过程中目标物质的浓缩

40.全自动核酸提取系统：食品检验过程中核酸的提取和纯化

41.氮吹仪：食品检验过程中目标物质的浓缩

42.除湿器：食品检验环境的湿度控制

43.超声粉碎机：食品样品的粉碎处理

44.旋转蒸发仪：食品检验过程中有机溶剂去除

45.鞋套机：保护无菌室的清洁环境

46.自动微生物快速检测分析系统：食品中微生物的快速鉴定分析

47.恒温摇床：食品检验过程中微生物的控温振荡培养

48.低温摇床：食品检验过程中微生物的低温振荡培养

49.恒温水浴：食品检验过程中样品前处理

50.恒温振荡水浴：食品检验过程中样品前处理