一、什么是渗透压？

　　隔以半透膜，一方为溶媒的水，另一方为溶液，水通过半透膜向溶液一方渗透。为阻止水的移动在溶液侧所加的压力称为渗透压。水的运动之所以停止，是该压力与通过膜的水的化学势能相等所致。重量克分子浓度Cs的溶液渗透压П，近似于П＝CsRT(R：气体常数，T：温度)。如用容积克分子浓度，能得到比理论值更大的实测值。液胞很发达的植物细胞，与细胞体积V之间存在着ПV＝定值的关系；但在动物等细胞质多的细胞，从V中减去渗透不活性部分(非水相)的细胞容积时，上式也成立。在植物细胞，细胞质和细胞液保持渗透压平衡。细胞液的渗透压限定细胞质的含水量，而影响细胞质粘性等物理化学性质。此外渗透压还能使之产生膨胀压以调节细胞的生长和膨胀运动。细胞具有调节渗透压的作用，此称渗透压调节(osmoregulation)。就如动物体液那样，浸渍组织的内环境的渗透压，也具有很大的生理影响。渗透压可以用气压、冰点渗透压仪下降度(△)或者渗透克分子浓度等来表示。

　　二、如何选择渗透压仪？

　　1.冰点渗透压仪采用冰点低压原理进行测量，测试结果，重复性好，线性好。冰点低压技术是目前世界上绝大多数实验室*的渗透压仪制作标准。

　　露点渗透压仪应用沸点升高原理，水蒸气压技术，将溶液加热使之蒸发，来测量样品渗透压，与冰点渗透压仪相比，测试结果不如冰点准确，重复性也较差。

　　2.冰点渗透压仪样品测试探针擦拭清洁简单方便，极少需要维护，使用寿命长。在正常使用情况下，长可用十年或更长。

　　露点渗透压仪是利用热电偶凝结溶液样品被蒸发而产生的蒸气感应测量，每测试100个样品后需要清洗热电偶。仪器的维护工作量大，维护成本高。因热电偶在仪器内部，清洗时需要拆开仪器，而且热电偶很容易破碎，需要经常更换。

　　3.冰点渗透压仪采用半导体制冷，利用半导体本身的物理性质不需要日常维护，而且寿命长。

　　露点渗透压仪用电热丝加热，使用寿命与精度低于冰点渗透压仪。

　　4.冰点渗透压仪设计主要应用于临床研究和检测哺乳动物的体液、血液、尿液等与生命相关的液体，目前已被广大临床研究人员和药物研究人员所*。

　　露点渗透压仪主要用于生态学方面的研究，适用于植物，无脊椎动物。

　　露点渗透压仪不能用来检测乙醇，乙醚等挥发性溶液的样品，尤其是受热易分解的样品，而冰点渗透压仪可以。

　　5.冰点渗透压仪操作简单，不需日常维护，校准周期长。

　　露点渗透压仪需经常校准。