高速组织捣碎机设计合理，结构新颖，采用高速电机，无级变速，装有稳压系统，转速显示稳定。高速组织捣碎机具有功率大、噪音小，操作安全等特点，为各大中院校、科研单位、化工等实验室、搅拌各种液相化学反应提供一项*的基本设备。其构造：
1.主要有电动机、不锈钢容器、机座三大部分组成；
2.本机采用电机转轴通过连轴节与刀轴心连接。

    那应该如何正确使用和维护保养呢？必须做到以下几点：

1.将刀对准机轴，按下联轴节弹性元件至尺槽内，使之居中于容器盖圆孔，方可启动电机。
2.物料须缓缓倒入容器内，先开慢速，后开快速。但慢速只能作起步作用，不宜长用。
3.由于电机高速运转，不能长时间使用，必须每使用三分钟，休息五分钟，方可继续使用。
4.换杯子或换刀轴均会变化闭合高度，调正电机到合理高度，再旋紧螺钉即可，正常情况下不需调正电机。
5.在使用时如发生严重火花或突然刹停，必须立即停止使用，检查原因，以至修理。
6.该高速组织捣碎机不适宜粘度高，质地硬功夫(如骨石等)的物质捣碎。