虽然紫外线看不见也摸不着，但却是日常生活中被广泛应用的杀菌技术。早在20世纪30年代紫外线已开始应用于市政用水的灭菌处理，截止到今天紫外线杀菌依然是大部分水处理过程中*的工艺。那么，什么是紫外线?紫外线又是如何杀灭细菌的呢？

什么是紫外线？

如图所示光谱图，科学家把人们眼睛看不见的比紫色可见光波长短的一段区域称作紫外线，其波长范围：10~380nm，其中对杀灭细菌有效的为UVC（200~280nm）波段。

紫外线如何杀菌？

所谓紫外线杀菌，是通过由紫外光子辐射产生的光化学反应，使原子的电子处于不稳定的激发态, 从而破坏有机物分子间的某些*的化学键，主要破坏微生物的脱氧核糖核酸、核糖核酸等，对蛋白质及其它生命物质也产生一定的作用力。尤其是可诱导DNA中的胸腺嘧啶二聚体（THYMINE）的形成，从而抑制DNA的复制和细胞分裂，使之受到破坏并在很短的生命周期内自然灭亡。

紫外线杀菌特点：

☀  ：研究表明，波长为250～280nm的紫外线杀菌效果较好。

☀ 简单：杀菌工艺简便，既经济又安全。

☀ 环保：杀菌效果好，没有二次污染。

☀ 多样：杀菌种类较多，UVC对大多数微生物（细菌、病毒、原虫、真菌、酵母和藻类等）都有杀灭作用。

紫外线杀菌的应用

紫外线设备主要用于液态食品、固体食品药品(非食用表面、食品加工车间、设备器具)的杀菌。还广泛应用于包装材料的表面杀菌， 如牛奶的生产中的包装材料杀菌（预制杯内表面、盖膜内表面）。

选择贺利氏的六大理由：

⊙稳定耐用：有效使用寿命高达16,000小时

⊙能量：照射到盖膜表面的紫外强度高达100mW/cm2

⊙可靠杀菌：第三方检测结果表明贺利氏紫外杀菌模块的杀菌效率高达LOG3~LOG5

⊙设计专业：安全可靠，防护等级高达IP67

⊙经历丰富：贺利氏特种光源专注乳制品行业紫外杀菌30多年

⊙技术：贺利氏特种光源是行业的，其紫外产品已有100多年的历史，在范围内具有完善的产品系和强大的。

使用紫外线注意事项：

01必须严格遵循当地的法律法规

02紫外杀菌系统的选择、使用和操作需要经过专业的培训

03紫外线对眼睛、皮肤有害，注意安全防护

04紫外辐射的穿透性差，注意实体防护