1、按照面点工艺的要求，最大限度减少与面团的摩擦，以确保饺子口感柔软、弹韧性佳，饺子外型美观，立体感好，媲美手工饺子。

2、饺子机设备一机多用途，只要更换模具，就可以制造出不同形状、不同规格的面点食品。如春卷、馄饨、火锅水饺、珍珠水饺、咖喱角 、花边饺子、锅贴饺子等。

3、适合多种调理： 包制出来的饺子可蒸、煮、炸、煎。春卷与咖喱角与咖喱卜油炸尤其可口。最重要的是均适合急速冷冻、耐贮藏，是理想的微波炉食品。

4、制品大小统一，面皮厚薄、馅料多少、包制饺子的速度，都可以随意调节。5分钟即可自如操作，无经验者一人或两人均可操机。

5、机身轻巧，占地少，挪动方便。主要机件均采用优质不锈钢制作，外形美观，符合国家食品卫生标准。

6、输面及成型部件采用特种防粘结技术，阻力小、成型好，且维修及拆装清洗方便。

7、适合包制肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子。适用各种工作环境。

8、自动饺子机工作效率高，可生产7200个/小时饺子。

技术的创新深受投资者追捧，技术的改进促进机器本身性能和质量，无论什么产品都有技术升级和提高本身性能空间，目前市场火爆的包子机和饺子机，通过技术人员不断提高机器质量和性能深受广泛关注。随着社会快速发展，一切都将从手工走向机械化，您从繁琐的工作中解救出来，相信科学、相信人类的智慧、在科学快速发展时代一切皆有可能。