全木实验台现在很少用或者不用的原因主要有以下几点：

一、材质特性限制

1. 承载性能差：全木实验台的承重力相比钢木和全钢实验台较弱，可能无法满足一些需要放置重型设备和试剂的实验需求。

2. 耐腐蚀性差：实验室中经常接触到各种化学试剂，包括酸、碱等腐蚀性物质。全木实验台对这些物质的抵抗力较弱，长期使用容易导致台面受损或变形。

3. 易受损：木材容易受到尖锐物体的划伤和高温环境的影响，导致表面材质损坏，影响使用寿命和美观度。

二、使用环境需求

1. 实验室环境复杂：实验室环境复杂多变，经常需要处理各种化学品和实验设备。全木实验台在这种环境下容易受损，且难以长时间保持稳定的性能。

2. 清洁与消毒难度大：全木实验台表面容易沾染污渍和微生物，清洁和消毒的难度相对较大。在需要高度清洁和无菌的实验环境中，全木实验台可能无法满足要求。

三、发展趋势与替代材料

1. 替代材料的优势：随着材料科学的发展和制造工艺的进步，钢木和全钢实验台等新型材料逐渐崭露头角。这些材料具有更好的承重性能、耐腐蚀性和易清洁性等特点，能够满足实验室对实验台的各种需求。

2. 实验室发展方向：实验室的发展方向越来越趋向于高效、安全和环保。全钢和钢木实验台等新型材料能够更好地适应这种发展趋势，而全木实验台则逐渐失去了市场竞争力。

四、成本考虑

虽然全木实验台在初期投入成本上可能相对较低，但由于其使用寿命相对较短且需要频繁维修和更换，因此从长期来看，其成本并不低。而钢木和全钢实验台虽然初期投入成本较高，但使用寿命长且维护成本较低，因此更具经济效益。

综上所述，全木实验台现在很少用或者不用的原因主要是其材质特性限制、使用环境需求、发展趋势与替代材料的优势以及成本考虑等多方面因素共同作用的结果。在选择实验台时，应根据实验室的具体需求和长远发展方向来综合考虑各种因素。